Je Vám více než 18 let?
Omlouváme se, ale tyto stránky jsou přístupné osobám starším 18 let. Děkujeme za pochopení.
Omlouváme se, ale tyto stránky jsou přístupné osobám starším 18 let. Děkujeme za pochopení.
Ochucená a ochlazená mladina pak míří do spilky – tradičního prostoru určeného k hlavnímu kvašení. V otevřených kvasných kádích se zakvasí pivovarskými kvasnicemi, které během 7 až 10 dnů přemění cukry na alkohol a oxid uhličitý. Teplota kvašení se pohybuje do 10 °C a právě zde vzniká tzv. mladé pivo. Spilka je místem, kde pivo získává své tělo, sílu a základní chuťový profil. Po hlavním kvašení se mladé pivo přečerpá do ležáckých tanků.
Projekt „Online marketing pro Pivovar Rohozec“, registrační číslo 0461000539, jehož cíle a výsledky jsou strategie on-line marketingu pro rok 2024, grafická identita pro online prostředí a tvorba obsahu sociálních sítí se uskutečnil za finanční podpory Evropské unie.